11 listopada obchodzimy Narodowe Święto Niepodległości. Większość z nas ma wolne i świętuje na różne sposoby – biorąc udział w patriotycznych imprezach, marszach, historyczno-rodzinnych piknikach czy odpoczywając w domu.

Wielkopolanie mają podwójną okazję do świętowania – jak co roku 11 listopada czczą natomiast pamięć swego patrona – św. Marcina. Jak na święto przystało, zapominają o dietach i zajadają się świętomarcińskimi rogalami, których zazdrości im reszta kraju, a przynajmniej wszystkie łasuchy.

Co to są świętomarcińskie rogale?

Rogale świętomarcińskie to znany specjał regionalny, wytwarzany w Wielkopolsce z ciasta półfrancuskiego i nadziewany białym makiem z migdałami, wanilią i innymi smakowitymi dodatkami.

Rogale świętomarcińskie – chroniony, regionalny przysmak

Rogale świętomarcińskie mogą być produkowane jedynie przez wielkopolskich cukierników, którzy posiadają stosowny certyfikat. Od 2008 roku są one opatrzone unijnym znakiem geograficznym i posiadają certyfikat Produktu o Chronionej Nazwie Pochodzenia w Unii Europejskiej. Nazwy produktu nie można używać poza Wielkopolską.

Świętomarcińskie rogale – słodka pokusa

Oryginalny rogal nie ma sobie równych. Jest unikalny i przepyszny. Pomyślcie tylko: świeże ciasto, słodkie, makowe nadzienie o delikatnym migdałowym smaku i z dodatkiem bakalii… Nic dziwnego, że poznaniacy uwielbiają go niezmiennie od 1891 roku. Co roku sprzedają aż 500 ton rogali, z czego 250 ton w samym dniu św. Marcina. Nie ma więc mowy o diecie i liczeniu kalorii 11 listopada – a już na pewno nie w Wielkopolsce.

Dajcie się skusić na rogala!

Jeżeli nie mieszkacie w okolicach Poznania i nie boicie się kuchennych zmagań, możecie spróbować upiec swoje rogale wg podanych w sieci przepisów. Dla żądnych wiedzy podaję też link do informacji o historii tego wspaniałego wypieku.

A Marcinom – wszystkiego najlepszego w dniu imienin!

Jak już wcześniej kilkakrotnie pisałam, nordic walking cieszy się coraz większą popularnością wśród Polaków. Nawet w niewielkich miejscowościach powstają kluby, organizuje się kursy i zawody nordic walking. Najbliższe zawody odbędą się 3 i 4 września 2011 r. w Złotoryi na Dolnym Śląsku.

Termin i cel zawodów BENEVITA MMPNW

W dniach 3 i 4 września 2011 r. w Złotoryi odbędą się Międzynarodowe Mistrzostwa Polski Nordic Walking BENEVITA, zorganizowane przez Polskie Stowarzyszenie Nordic Walking.

Celem zawodów jest popularyzacja nordic walking jako jednej z nowoczesnych form ruchu oraz promocja aktywności fizycznej ludzi w różnym wieku i z różnych środowisk społecznych.

Gościem mistrzostw będzie Robert Korzeniowski.

BENEVITA MMPNW – informacje szczegółowe

W pierwszym dniu imprezy (sobota, 3.09.2011 r.) w godzinach 9.00-15.00 odbędzie się II Ogólnopolskie Forum Nordic Walking. Po południu (16.00-19.00) będzie miała miejsce impreza rekreacyjna „Po złoto marsz”. Wieczorem (od 19.00) zorganizowane zostanie ognisko połączone z nauką płukania złota.

W drugim dniu imprezy (niedziela, 4.09.2011 r.) odbędą się zawody. Zawodnicy z poszczególnych kategorii wiekowych będą się zmagać na trzech dystansach: 4 km, 8 km i 16 km. Poza klasyfikacją indywidualną dokonana będzie klasyfikacja drużynowa (dla rodzin lub drużyn) oraz specjalna klasyfikacja dla osób niepełnosprawnych. Dla dzieci w wieku 1-6 lat zorganizowany będzie marsz na dystansie 250 m.

Informacje szczegółowe oraz regulamin znajdziecie na stronie zawodów.

Komary dokuczają nam każdego lata. Kilka dni temu pisałam, co zrobić, by się do nas nie zbliżały. Dzisiaj podpowiem, jak szybko i skutecznie złagodzić objawy ukąszeń.

Gotowe preparaty łagodzące ukąszenia komarów

W aptekach, drogeriach i supermarketach jest spory wybór preparatów łagodzących ukąszenia komarów pod postacią maści, żeli, płynów i kremów. Działanie większości z nich polega na złagodzeniu uporczywego swędzenia oraz zniwelowaniu zaczerwienienia i obrzęku. Gotowe preparaty kosztują przeważnie od kilku do kilkudziesięciu złotych. Jeżeli wybieracie się w plener (zwłaszcza z dziećmi), warto mieć przy sobie zarówno preparat chroniący przed ukąszeniami, jak i łagodzący skutki ukąszeń.

Domowe sposoby na komary

Ukąszenia komarów pomogą złagodzić nie tylko gotowe preparaty – dość skuteczne są także tzw. domowe sposoby. Ukąszone miejsce można przemyć roztworem sody oczyszczonej lub octu, sokiem z cytryny albo spirytusem salicylowym, przyłożyć na chwilę plasterek ziemniaka lub cebuli albo posmarować skórę olejkiem goździkowym lub eukaliptusowym.

Jeżeli reakcja na ukąszenie komara jest silniejsza, skuteczne będą leki przeciwhistaminowe (np. krem, maść, pianka). W razie niepokojących objawów konieczna jest wizyta u lekarza.

Ostatnio było dość wilgotno i chłodno, ale gdy tylko zrobiło się cieplej, pojawiły się komary.

W sklepach jest wiele różnych preparatów odstraszających komary. Co jednak można zrobić, gdy są mało skuteczne, nie znosimy ich zapachu albo się na nie uczulimy? Zamiast kupować kolejne, często drogie, preparaty chemiczne, warto spróbować naturalnych sposobów na komary.

Rośliny w doniczkach – pelargonia, bazylia, kocimiętka, lawenda, pomidory

Na ogrodowym stole lub na okiennym parapecie można postawić doniczki z pelargonią, bazylią, kocimiętką, lawendą czy krzaczkiem pomidora. Komary nie lubią ich zapachu, więc nie powinny się pojawiać w ich pobliżu.

Olejki eteryczne – w kominku zapachowym lub na skórze

Komary nie przepadają za wieloma zapachami olejków eterycznych, m.in. waniliowego, cynamonowego, bazyliowego, lawendowego, goździkowego, eukaliptusowego, miętowego i cytrynowego. Kominek zapachowy najlepiej postawić na stole lub parapecie, aby unoszący się zapach odstraszał komary przed zbliżeniem się do nas. Jeżeli zamierzamy posmarować się wybranym olejkiem, lepiej rozcieńczyć go olejem lub oliwą. Trzeba wiedzieć, że olejki eteryczne stosowane w ciągu słonecznego dnia mogą wywoływać uczulenia – komary kąsają nas jednak raczej wieczorem, więc nie powinno być problemu. Podobnie jak popularne olejki, odstraszająco na komary działa również odwar z octu i liści orzecha włoskiego, którym należy posmarować skórę.

Cebula i czosnek

Komary odstrasza również zapach czosnku i cebuli. Talerzyk z pokrojoną cebulą można postawić na okiennym parapecie. Oczywiście najlepiej najeść się czosnku i cebuli, ale trzeba się liczyć z tym, że zapach czosnku może zniechęcić do przebywania w naszym towarzystwie nie tylko komary…

Podobnie jak jedzenie czosnku i cebuli, zniechęcająco na komary działa regularne przyjmowanie witaminy B6.

Szare mydło

Najmniej uciążliwym i przyjaznym dla alergików sposobem na komary jest mycie się szarym mydłem. Szare mydło jest łatwo dostępne i tanie.

Jak z pewnością zauważyliście, sposobów na komary jest wiele. Niekoniecznie muszą być drogie, a wybór jest ogromny. Przetestujcie je i wybierzcie ten, który dla Was okaże się najskuteczniejszy i nieuciążliwy.

W maju tego roku ruszył program informacyjno-edukacyjny Menu bez glutenu, przygotowany przez Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej.

Adresaci programu Menu bez glutenu

Program Menu bez glutenu  jest skierowany zarówno do właścicieli restauracji i innych lokali gastronomicznych, jak i konsumentów na diecie bezglutenowej.

Znak Menu bez glutenu

Znak Menu bez glutenu będzie przyznawany lokalom gastronomicznym, które oferują klientom dania bezglutenowe, a ich personel ma niezbędną wiedzę do obsługi klientów na diecie bezglutenowej. Znak, umieszczany chociażby przy wejściu do lokalu, jest dla osób żyjących na diecie bezglutenowej bardzo ważny, ponieważ oznacza, że mogą oni w danym lokalu zjeść bezpieczny dla ich zdrowia posiłek.

W innych krajach oznakowanie lokali oferujących menu bezglutenowe jest często standardem. Dzięki podjętej inicjatywie osoby borykające się m.in. z celiakią będą mogły bez obaw korzystać z ofert gastronomicznych również w Polsce.

Więcej informacji o programie oraz listę lokali ze znakiem Menu bez glutenu można znaleźć na stronie celiakia.pl.